АКВАКУЛЬТУРНЫЕ НАШЛИСЬ

В Энгельсском районе ООО «Рыбный дом» осуществляет модернизацию имеющихся мощностей. Это позволит увеличить объём производства форели до 50 тонн в год с последующей переработкой.
«Саратовская область является крупнейшим производителем товарной рыбы в Приволжском федеральном округе и одним из ведущих регионов страны в сфере аквакультуры. В последние годы в регионе достаточно эффективно развивается индустриальное рыбоводство. По итогам 2024 года в Саратовской области произведено порядка 5,5 тысячи тонн товарной аквакультуры. Это составило 100,3  к уровню 2023 года, включая 210 тонн рыбопосадочного материала. Планы на текущий год – удержать планку. Намечено произвести не менее 5,5 тысячи тонн водных организмов», — рассказал заместитель министра сельского хозяйства области Алексей Молчанов